Apfel-Clementinen-Cocktail: ein Muss in diesem Sommer

Eine perfekte Balance aus fruchtig, spritzig und süß. Dieses Getränk wird Ihr Favorit für erfrischende Sommergetränke sein. Es besteht aus einfachen, leicht erhältlichen Zutaten und ist daher kinderleicht zuzubereiten. Und es besticht durch einen reichhaltigen, komplexen Geschmack dank des Apfel-Mädesüß-Aufgusses, verfeinert mit neun Gewürzen!

• 2 Beutel Apfel-Mädesüß -Aufgussmischung (4 TL loser Tee)
• 2 Unzen El Jimador Tequila
• 3 Clementinen (1 zur Dekoration)
• 1-2 TL Honigsirup
• Eiswürfel*

*Wenn Ihnen Tequila nicht zusagt, ersetzen Sie ihn durch dunklen Rum!

Trimmen:

• 1 Clementine, in Scheiben geschnitten
• 1 Sternfrucht, in Scheiben geschnitten
• 1 Esslöffel grobes Meersalz
• 1/2 TL Apfel-Mädesüß-Aufguss (optional)

1. Bereiten Sie den Apfel-Mädesüß-Aufguss in einem separaten Behälter zu.

Erhitzen Sie 250 ml Wasser auf 95 °C und gießen Sie es in das Gefäß. Geben Sie den Honig und die 2 Kräuterteebeutel (oder 4 TL losen Tee in einem Teesieb ) hinzu und lassen Sie den Tee 10 Minuten ziehen.

2. Während Sie warten, bereiten Sie die Füllung vor.

Früchte: 1 Clementine und die Sternfrucht in Scheiben schneiden. Jede Scheibe bis zur Hälfte einschneiden.

Salz: Geben Sie das Salz in eine kleine Schüssel. Nehmen Sie etwa 1/2 TL des pulverförmigen Anteils der Apple & Queen-Mischung (konzentriertes Gewürz- und Kräuterpulver). Geben Sie es zum Salz und vermischen Sie alles gut.

Zubereitung: Eine Scheibe Clementine (das weniger ansehnliche Ende) nehmen und damit den Rand des Glases einreiben. Großzügig und gleichmäßig verteilen, damit das Salz gut haftet. Das Glas im Salz drehen, sodass der feuchte Rand mit dem Salz in Kontakt kommt und an den Seiten haften bleibt.

3. Alles gut vermischen!

Halbieren Sie die restlichen Clementinen, pressen Sie den Saft aus und geben Sie ihn in das Gefäß mit dem Aufguss. Rühren Sie den Tequila ein und vermischen Sie alles gut. Füllen Sie die Gläser halb mit Eiswürfeln. Gießen Sie die Mischung vorsichtig in die mit der Salzmischung ausgelegten Gläser.

4. Dekoration

Die Gläser mit den Clementinenscheiben und der Sternfrucht garnieren. Und fertig!

Autsch, autsch, autsch!

Achtung, dieser Cocktail ist so lecker, dass Sie Ihr Glas in Rekordzeit leeren werden! Sie können das Rezept verdreifachen, um eine 1,5-Liter-Karaffe zuzubereiten – ideal zum Teilen mit Freunden.

Um die Apfel-Mädesüß-Mischung zu kaufen, klicken Sie hier .

Guten Appetit!