Labrador-Teeblume
EINZIGARTIG. MUTIG. BOREAL.
Beschreibung
Der Labrador-Tee, auch bekannt als Grönländischer Labrador-Tee, ist ein sehr robuster Blütenstrauch, der in den kalten Regionen Nordkanadas, selbst in der Tundra, prächtig gedeiht. Seine ovalen, grünen Blätter sind länglich und haben eine flaumige Unterseite.
Die Vorteile des Aufgusses aus Labrador-Teeblüten
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Wie schmeckt es?
Diese Pflanze besitzt ein subtiles, unverwechselbares Holzaroma, das an Minze und Tannenharz erinnert und sie zu einem sehr erfrischenden Getränk macht. Sie enthält zudem blumige und spritzige Noten, die ihre Komposition bereichern. Sie findet Verwendung in einigen Bieren, Gins, Wildbrühen, als Lorbeerblatt-Ersatz beim Kochen und zur Geschmacksverfeinerung verschiedener Gerichte. Ein wahrer Ausdruck des borealen Waldes in seiner wilden Form! Ähnlich wie bei Weinsorten kann ihr Geschmack je nach Terroir und Breitengrad des Anbaugebiets variieren.
Enthält es Koffein?
Trotz ihres irreführenden Namens enthält sie weder Thein noch Koffein und wächst üppig in den borealen Wäldern von Québec. Diese Pflanze fördert die Entspannung und löst Muskelverspannungen. Sie eignet sich ideal zur Einnahme nach dem Abendessen, um die Verdauung anzuregen und einen erholsamen Schlaf zu fördern. So können Sie ganz normal einschlafen, ohne sich Sorgen um Schlaflosigkeit machen zu müssen.
Wo und wann kann man Labrador-Teeblüten finden?
Sie wächst in sauren, kühlen und feuchten Böden wie Torfmooren, Nadelwäldern, Sümpfen oder abgeholzten Gebieten. Die Ernte ist ganzjährig möglich (vorausgesetzt, man gräbt im Winter unter dem Schnee), am besten jedoch im Spätsommer oder Herbst. Ist das Blatt zu jung, ist die Konzentration an ätherischem Öl geringer als bei voll ausgereiften Blättern. Dadurch verliert es an Aroma und seine Heilwirkung. Ansonsten ist sie immer leichter in Naturkostläden in Ihrer Nähe oder in unserem Onlineshop erhältlich, egal wo auf der Welt Sie sich befinden.
Wild Labrador Tea
Nicht empfohlen für Schwangere und Kinder unter 5 Jahren.
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Région : Saguenay–Lac-Saint-Jean Province : Québec Pays : Canada |
Zubereitung für eine Tasse
Zubereitung für eine Tasse
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