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Süßer Wind, Kätzchen
EINZIGARTIG. MUTIG. BOREAL.
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Web exclusivity
Made in Canada
Caffeine free
Was ist Gagelstrauch?
Der Gagelstrauch wird hauptsächlich in der Küche verwendet, um alle Arten von Gerichten wie Eintöpfe, Suppen oder Wild zu würzen. Die Kätzchen des Gagelstrauchs werden zur Herstellung von Craft Beer und Mikrobrauereibier verwendet. Ihre Zugabe zu Bieren verleiht ihnen einen Hauch von Geschmack und lässt sie aufschäumen. Die Gagelstrauch-Kätzchen können auch aufgegossen werden, um einen köstlichen nordischen Aufguss von hier zu machen!
Was ist der Unterschied zwischen den Kätzchen und Blättern des Gagelstrauchs?
Der Geschmack zwischen beiden ist im Wesentlichen derselbe. Allerdings haben die Kätzchen einen intensiveren, pfeffrigeren und sehr waldigen Geschmack.
Wie verwendet man Gagelstrauch-Kätzchen?
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Als Aufguss: Allein oder gemischt mit anderen nordischen Pflanzen ergibt er einen duftenden und beruhigenden Kräutertee.
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In der Küche: Seine frischen oder getrockneten Kätzchen können verwendet werden, um Marinaden, Suppen oder Saucen zu aromatisieren und eine subtile und aromatische Note zu verleihen.
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In der Naturparfümerie: Verwendet zur Herstellung von Duftsäckchen oder parfümierten Ölen, verbreiten die Gagelstrauch-Kätzchen einen holzigen und belebenden Duft.
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In DIY-Pflegeprodukten: Dank ihrer reinigenden Eigenschaften können sie Cremes oder Lotionen zugesetzt werden, um Haut und Kopfhaut zu revitalisieren.
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Es handelt sich um eine adstringierende Pflanze. Das bedeutet, dass sie ein Zusammenziehen der Mundschleimhäute bewirkt. Außerdem ist diese Pflanze abortiv, wenn sie im ersten Trimester der Schwangerschaft eingenommen wird.
Früher wurde der Gagelstrauch verwendet, um Insekten im Allgemeinen abzuwehren und auch zum Färben! Wenn Sie gerne Ausflüge in die Wälder Québecs unternehmen, sind Sie ihm wahrscheinlich schon begegnet. Das Gleiche gilt, wenn Sie auf unseren Seen Kanu fahren, da er dort vorkommt. Sie sind wahrscheinlich auch schon mit Ihrem Boot in einer seiner Anpflanzungen stecken geblieben.
Wild Sweet Gale
Nicht empfohlen für Schwangere und Kinder unter 5 Jahren.
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Région : Côte-Nord Province : Québec Pays : Canada |
Zubereitung für eine Tasse
Zubereitung für eine Tasse
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TAC® Tee-Sommelière
Borealische Kunst, gemeistert von einer Expertin.
Jede Floèm-Mischung ist eine exklusive Kreation unserer zertifizierten Teesommelière. Im Gegensatz zu industriellen Aufgüssen balancieren wir die Kraft der wilden Pflanzen aus Quebec mit technischer Präzision aus, um ein reichhaltiges Aromaprofil ohne jegliche zugesetzte Aromen zu gewährleisten.
Diese Frauen nehmen sich Zeit für sich selbst, indem sie in die entspannenden Aromen und Düfte der borealen Flora eintauchen, was zu ihrem Wohlbefinden und ihrer inneren Ausgeglichenheit beiträgt.
Resinous fragrance, wild flavor
Sweet gale
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Unsere Produkte sind:
- 100 % natürlich
- Ohne künstliche Aromen
- zuckerfrei
- Vegan
- ketogen
- Bio / Wild gesammelt
- Glutenfrei
Roh und kostbar
Seltene Zutaten aus unseren nördlichen Wäldern.
The environment
Cold winter. Pure ingredients.
To survive Quebec's harsh winters, our wild plants develop an exceptional concentration of antioxidants and essential oils.
The harvest
By hand, quite simply.
Far from industrial methods, we delicately hand-pick each shoot at the exact moment of its full maturity.
The transformation
The power of the whole leaf
Unlike industrial tea dust, we preserve the whole plant to guarantee 100% intact botanical benefits and aromas.
The final product
Purity without artifice.
We let the raw power of local aromatics express themselves to offer you a complex taste experience, with no added flavors.
Unser Versprechen
Zutaten, handverlesen aus dem borealen Wald
Les clients ont fait l'éloge de cet assaisonnement pour chatons et myrtilles pour son « goût exceptionnel », en particulier pour les viandes de gibier. Les acheteurs l'ont décrit comme un « produit magnifique » doté d'une « saveur exquise » et d'une excellente qualité. Le service et la rapidité de livraison ont été mis en avant. Un client a constaté que la disponibilité au détail était limitée dans certaines régions.
Parfait petit chaton, beau produit et très bon en assaisonnements !
Salut Charles, merci beaucoup pour ton excellent avis sur notre myrique baumier, on est vraiment contents que tu l'aies trouvé parfait pour tes assaisonnements ! C'est super de savoir que notre produit t'a plu.
C'est la première fois que j'essaie le myrique baumier. Un goût exceptionnel surtout avec du gibier.
C'est certain que je vais essayer vos autres produits.
Salut Patricia, merci beaucoup pour ton commentaire élogieux ! Nous sommes ravis que tu aies apprécié notre myrique baumier et nous avons hâte que tu découvres nos autres saveurs.
J'aime vraiment leurs produits et surtout le service a la clientèle. Une super bonne idée de nous faire profiter de ces précieux trésors du Québec.
Beau produit et livraison rapide, le seule point négatif, manque de point de vente à victoriaville
Salut Jocelyn, merci beaucoup pour ton retour, on est contents que tu aies apprécié le myrique baumier et la rapidité de la livraison. On prend bien note de ton commentaire sur le manque de point de vente à Victoriaville, c'est une suggestion qu'on va regarder sérieusement.
Le Myrique baumier est une nouveauté pour moi. Beau produit, belle qualité et goût exquis !
Le myrique baumier a un goût tellement unique et une odeur incroyable! N’hésitez pas à consulter nos articles de blogue pour des idées d’utilisation : https://floem.ca/blogs/blogue/ingredient-quebec-avoir-sous-la-main
Myrique baumier (chatons)
Je n'ai pas encore utilisé les produits, car mes menus des Fêtes étaient déjà conçus. Mais je me ferai un plaisir de le faire. En passant, j'ai une suggestion de produit (que je ne retrouve plus); ce serait un gelée de conifère. J'ai déjà trouvé de la gelée de cèdre et ça rend la saveur du riz sauvage très agréable. Laisses- moi savoir si vous êtes intéressés par la production de ce produit. Je serais acheteur !
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