


Lindenbaum, Blüte
EINZIGARTIG. MUTIG. BOREAL.
Was ist eine Lindenblüte?
Die Amerikanische Linde ist in Québec weit verbreitet, auch in Städten, besonders in Parks und sogar an Gehwegen. Sie haben sie bestimmt schon einmal gesehen! Ihre kleinen, duftenden gelben Blüten blühen Ende Juni. So können Sie im Frühsommer ihren süßen Duft bei einem Spaziergang genießen.
Wie schmeckt die Lindenblüte?
Ein süßer und zarter Geschmack mit subtilen Noten von Honig und Jasmin. Sein Aroma ist frisch und beruhigend und erinnert an den Duft von Wildgänseblümchen und Wiesenblumen.
Bei sanfter Hitze (85°C) ziehen lassen, um die Entwicklung von Bitterkeit zu vermeiden.
Wie verwendet man Lindenblüten?
Diese Blume wird häufig für Kräutertees und Aufgüsse verwendet, kann aber auch Desserts und herzhaften Gerichten eine subtile Süße verleihen.
Man kann sie mit einem Mörser zu Pulver zermahlen und dann nach Belieben in die Gerichte streuen.
Hier ist zum Beispiel ein Rezept für gebackene Äpfel mit Ahornsirup ( hier klicken für das Rezept ). Manche verwenden ihn auch bei der Zubereitung von Johannisbeergelee.
Linden tree
Nicht empfohlen für Schwangere und Kinder unter 5 Jahren.
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Région : Saguenay–Lac-Saint-Jean Province : Québec Pays : Canada |
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Diese Frauen nehmen sich Zeit für sich selbst, indem sie in die entspannenden Aromen und Düfte der borealen Flora eintauchen, was zu ihrem Wohlbefinden und ihrer inneren Ausgeglichenheit beiträgt.









Floral softness, the perfect ally for relaxation.
Linden tree

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Zubereitung für eine Tasse


