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Cocktail pomme & clémentine : un incontournable cet été

Ce cocktail hyper rafraichissant Pomme & Clémentine ne laisse personne indifférent! Parfait équilibre entre le fruité, l'acidulé et le sucré. Cette boisson sera votre allié pour rafraich...

Le French Press : se déguste chaud ou froid!

Ce cocktail est le parfait allié des soirées au chalet ou de vos soirées cocooning. Polyvalent, il se sert tant chaud que froid et enrobe les papilles avec ses arômes expressifs d’herbes des c...

CosmOMG! Inspirée du classique Cosmopolitain

Agrumé et vif, cette variation du classique Cosmopolitain sera votre BFF pour vos apéros festifs. En plus, il est très facile à exécuter! INGRÉDIENTS 2 oz de Pur Vodka ¼ oz ...

Traiter le diabète de type 2 grâce au thé du Labrador?

Le thé du Labrador est une plante abondante dans la forêt boréale du Québec, ayant de nombreux bienfaits. Bien connue des Premières Nations et des Inuits du Québec, cette plante médicinale est ut...

4 ingrédients incontournables pour cuisiner !

Plusieurs ingrédients provenant de la forêt boréale québécoise sont connus par une minorité de personnes malgré les nombreux bienfaits qu’ils apportent à différents niveaux.  Faire c...

Cinq utilisations du poivre des dunes

Le poivre des dunes, qu’on appelle également aulne crispé ou aulne vert, est une épice sans égal du terroir québécois.  Les différents usages du poivre des dunes Encore peu connu...

Thé du Nord : Floèm révèlent les saveurs boréales

Au cœur de la forêt boréale québécoise, là où la nature déploie toute sa splendeur, naît une histoire d'amour entre l'homme et la plante. C'est dans cet écrin de verdure que Floèm puise son inspira...

Célébrez les fêtes dans votre cuisine avec le pimbina

Vous souhaitez épater la visite avec une délicieuse recette? Incorporez le pimbina! Ingrédient peu connu, mais très riche en antioxydants, le pimbina permet de rehausser avec classe un repas c...

L’armoise: une plante aux multiples bienfaits

L’armoise: méconnue, mais répandue Considérée comme une espèce envahissante d’origine européenne, l’armoise pousse en Amérique du Nord et dans les prés du Québec. En effet, sa famille botanique ...

Myrique baumier et armoise: la soupe touski réinventée

Myrique baumier et armoise pour une recette délicieuse Le myrique baumier et l’armoise sont deux épices de la forêt qui peuvent avoir une multitude d’utilités. Parmi celles-ci, on peut reh...

Un cocktail au thé du Labrador: gin et aronia

Laissez-vous tenter par les saveurs boréales les plus inusitées grâce à l’aronia et au gin! Le gin a longtemps été associé à un goût corsé dû au genévrier. Celui-ci fusionne littéralement avec...

Quand infusion et sport ne font qu’un

Une solution simple, mais efficace Et si sport et infusion faisaient un? Les suppléments sont très populaires chez les adeptes de sport. Qu’ils soient en poudre, en bouteille ou ...

Un breuvage unique: le latte forestier!

La forêt boréale à son meilleur! Prenez le temps de vous arrêter avec un latte forestier Ce breuvage réconfortant au thé du Labrador à base de l’infusion aronia & aulne saura...

Le thé du Labrador : 5 bienfaits sur la santé

Énormément utilisé dans la médecine traditionnelle autochtone, le thé du Labrador est rempli d’antioxydants et contient des composants bioactifs ayant des effets puissants sur le corps...

Nouvelle terre, la richesse du terroir

Le mot « Floèm » signifie Flore & Poème pour refléter la beauté poétique de la flore boréale. Un impact gastronomique On apprécie voyager, car ça nous permet de découvrir d...

Sangria au thé du Labrador avec betterave & coquelicot

C’est le temps de se rafraîchir avec une sangria au thé du Labrador!   Parfois, il faut mettre du thé dans son vin C’est notre façon de réaliser une sangria au thé du Labrador fe...

Comment préparer le thé du Labrador?

Infuser le thé du Labrador ne se fait pas de la même manière que le thé ordinaire. Comment préparer le thé du Labrador ou toute autre infusion nordique? Aussi connues sous le nom de «thé v...

Quels sont les bienfaits du thé du Labrador?

À travers le temps: les bienfaits du thé du Labrador Depuis plusieurs siècles, les Premières Nations ont compris les différents bienfaits du thé du Labrador et l’utilisent constamment. En effet, on...