Sanddornmark

EINZIGARTIG. MUTIG. BOREAL.

Beschreibung

Sanddorn ist ein Strauch, der hübsche orangefarbene Beeren trägt, die für ihre zahlreichen gesundheitsfördernden Eigenschaften bekannt sind. Sie sind reich an den Vitaminen A, C und E, Beta-Carotin und Eisen.

Die Beeren können roh verzehrt oder in verschiedenen Rezepten verarbeitet werden, um ihnen eine säuerliche Note zu verleihen. Unser Bio-Sanddornmark aus Quebec ist kernlos und daher besonders praktisch zum Kochen!

Wie schmeckt Sanddorn?

Das Fruchtfleisch des Sanddorns ist herb und zitronig. Sein Aroma erinnert an spritzige Zitrusfrüchte und tropische Düfte. Der Geschmack ähnelt Maracuja und Ananas, mit einem Hauch von Aprikose.

Wie verwendet man Sanddornfruchtfleisch?

Sanddornmark ist eine vielseitige Zutat, die sich auf vielfältige Weise in die Ernährung integrieren lässt. Hier sind einige Verwendungsideen:

1. In Smoothies : Geben Sie einen Löffel Sanddornmark in Ihre Smoothies für einen Extra-Schub an Vitaminen und Frische. Es passt hervorragend zu Früchten wie Apfel, Orange oder Banane.

2. Als Kompott oder Marmelade : Vermischen Sie das Fruchtfleisch mit Zucker oder Honig, um ein köstliches Kompott oder eine Marmelade herzustellen, die Sie auf Toast streichen oder Ihren Desserts hinzufügen können.

3. In Getränken : Sanddornmark in heißem Wasser auflösen für einen belebenden Aufguss. Sie können es auch Ihren Tees hinzufügen, um ihnen eine fruchtig-herbe Note zu verleihen.

4. In Saucen und Dressings : Geben Sie das Fruchtfleisch in Ihre Saucen oder Dressings – das sorgt für eine pikante Note und bietet gleichzeitig viele gesundheitliche Vorteile.