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Lärche, Nadel
EINZIGARTIG. MUTIG. BOREAL.
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Made in Canada
Caffeine free
Was ist Lärche?
Die amerikanische Lärche, auch Tamarack genannt, ist der einzige Nadelbaum in Quebec, der im Herbst seine Nadeln verliert. Reich an Vitamin C, sind ihre kleinen, weichen Nadeln sehr beliebt als Kräutertee. Früher wurden ihre jungen Triebe als Notnahrung im Wald verzehrt.
Wie verwendet man Lärche?
Fügen Sie es Ihren Aufgüssen für eine waldige und belebende Note hinzu. Es passt gut zu anderen nordischen Pflanzen wie der Balsamtanne oder der Wildminze. In der Küche können die Nadeln zum Aromatisieren von Brühen, Marinaden oder Desserts verwendet werden. Traditionell wurde Lärche auch in Umschlägen oder Dampfbädern verwendet, um die Haut zu beruhigen und die Atemwege zu befreien.
Sein natürlicher Lebensraum
Man findet sie bis in den hohen Norden Kanadas, da sie sich sehr gut an verschiedene Gelände- und Bodentypen anpasst, solange sie der vollen Sonne ausgesetzt ist. Unter guten Bedingungen kann ihr Wachstum sehr schnell sein und das reife Alter um die zwanzig Jahre erreichen! Zum Vergleich: Fichte und Tanne sind erst nach etwa sechzig Jahren reif.
Larch, needle
Nicht empfohlen für Schwangere und Kinder unter 5 Jahren.
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Région : Laurentides Province : Québec Pays : Canada |
Zubereitung für eine Tasse
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